Carolina da Panificadora Ideal

Massa

500 gramas de margarina;

20 gramas de sal;

50 gramas de açúcar;

1 litro de água;

1kg de farinha;

25 ovos.

Modo de Preparo

Colocar os ingredientes: margarina, sal, açúcar, água em uma panela e deixe ferver.

Colocar 1kg de trigo e mexa até desgrudar do fundo.

Coloque a massa na batedeira com 25 ovos até a massa ficar lisa.

Depois coloque em um saco de confeitar, ou em colheradas do tamanho de uma colher de chá e aplique a massa em uma forma untada com margarina, deixe espaço entre elas.

Coloque ao forno em fogo baixo 170 graus, até dourarem, em média por 25 minutos.

Depois de pronta, deixe esfriar e corte em baixo as Carolinas colocando o recheio que desejar, depois passa no chocolate derretido.